减肥苹果餐2吃法,生吃通便 熟吃止泻

苹果味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等效果。特别值得一提的是,苹果有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用。那么,便秘、腹泻患者应该怎样吃苹果呢?

减肥苹果餐2吃法,生吃通便 熟吃止泻

苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有单宁酸、果胶、膳食纤维等特殊物质。未加热的果胶可软化大便,与膳食纤维一起发挥通便作用。煮好的果胶摇身一变,不仅有吸收细菌和毒素的作用,还有收敛、止泻的效果。因此,建议便秘患者多吃新鲜苹果(每天早晚可以空腹吃苹果1&mdash2),腹泻患者可以煮苹果吃。

苹果单宁也有收敛作用,可以减少大便内的水分,止泻。儿童腹泻时,父母可以先用热水清洗苹果,然后在沸水中煮5—8分钟,去皮,用勺子刮泥,每天4次,每次50克;1岁以下婴儿每次30g,每天3—4次。也可以取一个新鲜的苹果,洗干净,加3碗水,煎成2碗,汁浓,每天一剂,代替果汁喝。

单宁酸在果皮中含量丰富,但果肉内,特别是近果皮,果胶含量比较丰富。因此,大人吃熟苹果的时候,最好和皮一起吃这样止泻效果会更好。

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