大多数肥胖是吃出来的，尤其是高脂肪和高热量饮食，虽然能让味蕾得到满足，但却会造成肥胖，增加患脂肪肝、二型糖尿病、心血管疾病风险。生活中不少食物有助于脂肪清除，尤其是利于脂肪排出、能吸附脂肪的食物，总有一种让你喜欢。
哪些食物能帮助脂肪运出？
1、魔芋
魔芋粉、魔芋丝等广受减肥者喜爱，原因在于魔芋热量低，蛋白质及脂肪含量几乎为零。虽然含有碳水化合物，但大多数是甘露聚糖及葡萄糖，两者可生成葡甘聚糖。此类物质溶于水，吸水后膨胀而增大体积，所以吃魔芋后产生强烈的饱腹感，从而起到减肥功效。另外，此类物质也能抑制脂肪吸收，帮助吸附脂肪且排出，辅助改善血脂代谢问题，帮助控制血压和血糖。由于魔芋吸水膨胀，使得胃部排空延迟，因此不能吃得太多，每次摄入量应低于50克。值得注意的是，不能直接吃鲜魔芋，以免带来毒性。
2、洋葱
洋葱中含有独特的前列腺素A，也含有硫氨酸以及环蒜氨酸，能帮助调节血脂，减轻血液黏稠度，防止血栓生成。吃高热量或高脂肪食物时不妨搭配着生洋葱，有助于解油腻。
3、山楂
山楂是典型的酸味水果，能刺激消化液分泌，适合胃口差、肠胃功能较弱者，利于胃肠道蠕动。山楂中含有丰富的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，能抑制机体吸收胆固醇及脂肪。同时也含有黄酮类物质以及三萜类化合物，帮助调节血脂，维持血管弹性，辅助稳定血压和血脂。但不能天天吃新鲜的山楂，三天吃一次就行，所吃的量应控制在50克以内。
4、茄子
茄子中含黄酮类物质，不仅能对抗自由基，而且保护心血管系统。茄子疏松多孔，易吸油，烹调肥肉时可以放入适量茄子；但不能吃太多吸油的茄子，以免造成肥胖。茄子最好采取低油方式烹调，如炖、蒸、炒等，缩短烹调时间和烹调温度，这样能最大化保留营养物质。
温馨提示
虽然以上5种食物有助于减肥，但也不能一味的吃，以免造成营养不均。减肥的重点是控制总热量摄入，食物热量再低也不能贪多。除了调整饮食外，也要联合运动，有氧运动和力量训练相结合，这样能提高基础代谢率，为减肥成功助一臂之力。
