腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱1.

鸡翅洗净,斩成三段,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

2.

料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

3.

姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

4.

搅拌均匀,腌制30分钟,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

5.

金针菇100g洗净去尾,铺在餐盘里,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

6.

再将鸡翅摆在金针菇上,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

7.

淋上腌鸡翅剩余的料汁,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

8.

大火烧开,蒸20~25分钟,

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

9.

出锅撒葱丝、红椒丝装饰即可。

腐乳蒸鸡的做法-其它口味蒸菜谱

腐乳蒸鸡成品图

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烹饪技巧

腐乳蒸鸡翅、鸡腿、鸡肉都可以,喜欢的其实也可以换成排骨,只是最近排骨有点贵...

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