鸡腿泡水，冲洗干净，
用叉子扎眼，方便后面腌制入味，
腌料:姜末+酱油+蜂蜜+料酒，
放保鲜袋腌制一夜，
胡萝卜、洋葱、大蒜处理好，
铺上油纸，放上蔬菜，
鸡腿撒少许胡椒粉，摆最上面，
将纸包好，防止汁液漏出，
烤箱上下火180°烤30分钟后取出，
揭开油纸，再烤10分钟，喜欢焦皮的，烤15～20分钟即可。
二次烤的时候，注意自家烤箱温度、时间，以防烤糊。
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