香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱1.

根据食材的种类和分量,备好

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

2.

把鸭皮切成格状

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

3.

撒上盐 黑胡椒粉 百里香,抹匀

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

4.

翻面,撒上调料,腌制

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

5.

热锅刷油

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

6.

放下鸭胸,开始香煎

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

7.

翻面,倒入蔓越莓汁

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

8.

侧面也煎一下

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

9.

煎一下配菜

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

10.

鸭胸切块,摆好盘,即可享用

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

香煎鸭胸成品图

香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱香煎鸭胸的做法-家常味煎菜谱

烹饪技巧

鸭胸脯肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀,鸭胸脯肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。

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