家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱1.

豆腐切块焯水,水里加盐煮两分钟

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

2.

准备配料

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

3.

热油炒肉末,加入豆辨酱炒出红油,加蒜末炒香,加一碗水

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

4.

水开后将焯过水的豆腐倒入,加花椒粉,少许盐,生抽

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

5.

加水淀粉勾芡

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

6.

撒上葱花即可

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

家常麻婆豆腐成品图

家常麻婆豆腐的做法-麻辣味炒菜谱

烹饪技巧

用嫩豆腐做最好

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