子肠切成小块；辣椒斜着切好；辅料切好备用。
起锅烧油，油热放入子肠和姜片煸炒。
锅边溜点水，因为子肠本身就是熟的，所以炒五六分钟后可以放盐调味。
放入切好的青红辣椒，蒜片继续翻炒。
炒至辣椒断生，放入葱段，香菜段，蚝油翻炒均匀后即可出锅。
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据国家卫健委官网消息，12月8日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例83例。其中境外输入病例23例（广西9例，湖北4例，广东3例，上海2例，云南2例，天津1例，福建1例，陕西1例），含1例由无症状感染者转为确诊病例（在广东）；本土病例60例（内蒙古42例，均在呼伦
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