蘑菇洗净去蒂,

用盐水浸泡,

蒜剁成蓉,

烧开水,下一块浓汤宝,

黄油一块,蘑菇下锅煎两分钟,

翻面在煎两分钟,

倒入鸡汤,加盐、黑胡椒调味,

另起锅,少许橄榄油炸香蒜蓉,

煎好的蘑菇放在烤碗里,铺上炸好的蒜蓉,

烤箱200°预热,中层烤10分钟,摆盘撒香芹碎即可。

蒜香焗蘑菇成品图



烹饪技巧
1:没有烤箱,铺上蒜蓉后可以锅中在煮5分钟。\n2:有时间,自己熬制的鸡汤最好。
蘑菇洗净去蒂,

用盐水浸泡,

蒜剁成蓉,

烧开水,下一块浓汤宝,

黄油一块,蘑菇下锅煎两分钟,

翻面在煎两分钟,

倒入鸡汤,加盐、黑胡椒调味,

另起锅,少许橄榄油炸香蒜蓉,

煎好的蘑菇放在烤碗里,铺上炸好的蒜蓉,

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