啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱1.

鸭子斩块洗净,冷水入锅焯出血水

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

2.

锅中加入植物油,放入鸭块翻炒至变色

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

3.

放入姜片,蒜粒,干红辣椒,桂皮,八角和花椒粒炒香

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

4.

烹入料酒,加入酱油,老抽,蚝油和白糖翻炒均匀

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

5.

倒入啤酒,烧开转小火炖煮40分钟

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

6.

汤汁收干时关火,放入切碎的青蒜拌匀即可

啤酒鸭的做法-咸鲜味烧菜谱

啤酒鸭成品图

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