黑胡椒煎牛排的做法-黑椒味煎菜谱

1.

食材准备

2.

将洋葱洗净切丝待用。

3.

锅里倒入食用油,油热后放入鸡蛋,撒上少量盐继续翻煎至全熟。

4.

锅内放入切好的洋葱炒软,释放出洋葱的甜味。

5.

放入酱油调味继续翻炒盛出。

6.

锅内放入油,油热后放入牛排翻煎。

7.

牛排在煎的时候,要用扁铲轻压,逐渐析出血水,随着每次轻压,血水没有了,就可以判断单边也煎好了,然后翻面,也是同样的操作,牛排煎至棕色即全熟即可。

8.

最后淋上黑胡椒酱汁就大功告成了。

烹饪技巧

1、洋葱要逆纹横向切,这样更能释放洋葱的味道。
2、煎牛排的温度要高,这样蛋白质熟化后才会凝固,能锁住水分,肉质更鲜美。
3、煎牛排的时候,使用扁铲轻压,可以逐渐析出血水,随着每次轻压,血水没有了,就可以判断单边也煎好了,此时翻面,也是同样的操作。注意,不需要再翻回来再煎了,容易过老。细心和耐心一点,就会掌握这个技巧。

上一篇:蒜叶烧豆腐的做法-家常味烧菜谱
下一篇:蒜苗面筋烧五花肉的做法-咸鲜味烧菜谱

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

玉米烙的做法-甜味煎菜谱

玉米烙的做法-甜味煎菜谱

832

玉米烙的做法 - 家常玉米烙的做法非常简单易学。如果玉米烙怎么做好吃,玉米烙的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文玉米烙的家常做法大全,用最短的时间让你学会玉米烙的做法

蒜香蜂蜜煎鸡排的做法-咸鲜味煎菜谱

蒜香蜂蜜煎鸡排的做法-咸鲜味煎菜谱

2019

蒜香蜂蜜煎鸡排的做法 - 家常蒜香蜂蜜煎鸡排的做法非常简单易学。如果蒜香蜂蜜煎鸡排怎么做好吃,蒜香蜂蜜煎鸡排的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文蒜香蜂蜜煎鸡排的家常做法大全,用最短的时间让你学会蒜香蜂蜜煎鸡排的做法

简单早餐之牛奶煎饭的做法-家常味煎菜谱

简单早餐之牛奶煎饭的做法-家常味煎菜谱

1358

简单早餐之牛奶煎饭的做法 - 家常简单早餐之牛奶煎饭的做法非常简单易学。如果简单早餐之牛奶煎饭怎么做好吃,简单早餐之牛奶煎饭的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文简单早餐之牛奶煎饭的家常做法大全,用最短的时间让你学会简单早餐之牛奶煎饭的做法

意面汉堡的做法-鱼香味煎菜谱

意面汉堡的做法-鱼香味煎菜谱

579

意面汉堡的做法 - 家常意面汉堡的做法非常简单易学。如果意面汉堡怎么做好吃,意面汉堡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文意面汉堡的家常做法大全和意面汉堡的视频,用最短的时间让你学会意面汉堡的做法

虎皮青椒的做法-家常味煎菜谱

虎皮青椒的做法-家常味煎菜谱

1562

虎皮青椒的做法 - 家常虎皮青椒的做法非常简单易学。如果虎皮青椒怎么做好吃,虎皮青椒的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文虎皮青椒的家常做法大全和虎皮青椒的视频,用最短的时间让你学会虎皮青椒的做法

干烧大虾的做法-家常味煎菜谱

干烧大虾的做法-家常味煎菜谱

1794

干烧大虾的做法 - 家常干烧大虾的做法非常简单易学。如果干烧大虾怎么做好吃,干烧大虾的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文干烧大虾的家常做法大全和干烧大虾的视频,用最短的时间让你学会干烧大虾的做法

莲藕肉馅锅贴的做法-咸鲜味煎菜谱

莲藕肉馅锅贴的做法-咸鲜味煎菜谱

812

莲藕肉馅锅贴的做法 - 家常莲藕肉馅锅贴的做法非常简单易学。如果莲藕肉馅锅贴怎么做好吃,莲藕肉馅锅贴的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文莲藕肉馅锅贴的家常做法大全和莲藕肉馅锅贴的视频,用最短的时间让你学会莲藕肉馅锅贴的做法

香煎洋葱鲜肉饼的做法-葱香味煎菜谱

香煎洋葱鲜肉饼的做法-葱香味煎菜谱

1874

香煎洋葱鲜肉饼的做法 - 家常香煎洋葱鲜肉饼的做法非常简单易学。如果香煎洋葱鲜肉饼怎么做好吃,香煎洋葱鲜肉饼的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文香煎洋葱鲜肉饼的家常做法大全和香煎洋葱鲜肉饼的视频,用最短的时间让你学会香煎洋葱鲜肉饼的做法

 这18种病根本不用治
日常养生

这18种病根本不用治

169

现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花

立秋后煮一煮百病消
日常养生

立秋后煮一煮百病消

116

立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”
日常养生

入秋多吃秋葵 美国人夸其“植物伟哥”

274

秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?
日常养生

长寿到底和什么有关?应该如何去养生?

130

平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检

清理血液垃圾吃它就管用
日常养生

清理血液垃圾吃它就管用

124

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些

'); })();