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徽菜的做法 徽菜的起源
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徽菜的做法 徽菜的起源

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【导读】徽菜有着悠久的历史，一直是大家都喜爱的一种菜系，对于徽菜来说它的做法一直很受大家的研究，那么下面就由小编来为大家介绍下关于徽菜的做法吧。徽菜系由安徽省的沿江菜、沿淮菜和徽州地方菜构成。沿江菜以芜湖、安庆的地方菜为代表，以后传到合肥地区，以烹调河鲜、家禽见长。沿淮菜以蚌埠、宿县、阜阳等地方风味

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