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护眼知识

护眼美食——葱油猪肝菠菜

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　　用料：新鲜猪肝、菠菜　　做法：　　1、将新鲜的猪肝洗涤干净切片，加入适量胡椒粉和料酒或柠檬汁去腥，加点盐搅拌均匀。　　2、加入适量的干淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。　　3、烧开一锅水加点葱姜，将猪肝放入，焯至全熟，捞出。　　4、将菠菜焯一下，捞出。　　5、将菠菜铺在盘中，放上猪肝，然后盖上一层葱

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