钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多!
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钙含量在蔬菜中“名列前茅” 它的好处竟然有这么多!

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“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”,春天来了,荠菜上市,可以尝鲜啦!相比其他春菜,比如香椿、芦蒿、苜蓿等,荠菜的受欢迎程度似乎要更高,可以说南北、老少皆宜。不过,享受着荠菜美味的同时,你有没有想过,荠菜为什么这么好吃~荠菜鲜美的秘密荠菜的鲜美,首先来自它其中的“鲜味制造机”——荠菜中含有多种氨基酸,

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多吃鲜豆能补钾

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时下,各种鲜豆大量上市,它们兼有豆类和蔬菜两方面的营养价值。尤其值得一提的是,它们钾含量特别丰富。中国营养学会推荐,钾的适宜摄入量为每人每天2000毫克。为预防高血压等慢性疾病,建议摄入量为3600毫克。快来看看鲜豆里到底含多少钾吧!▲

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