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健康新闻

更好满足群众多元化、健康化、个性化营养健康需求

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营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础。如何改善食物环境实现可持续营养？保障全人群饮食安全和膳食营养该如何发力？怎样科学摄入膳食营养素？由国际营养科学联合会指导、中国营养学会和亚洲营养学会联合会主办的第十四届亚洲营养大会14日至17日在四川省成都市举办。与会嘉宾以“可持续营养助力未来”为主

健康新闻

额外补充抗氧化剂不如均衡膳食

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很多人对抗氧化剂的摄取进入了一个误区。日常食物内的抗氧化剂有益于人体健康，而额外补充服用抗氧化剂是否有益健康依然有待商榷。“自由基，是导致各种疾病的罪魁祸首，抗氧化剂能消灭自由基，是21世纪人类抗癌的福音”……近年来，各类宣扬抗氧化剂“神奇功效”的文章层出不穷，似乎服用了抗氧化剂，就拥有了健康。然而

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