说起护眼明目的食物,大家首先想到的恐怕就是动物肝脏了,特别是猪肝。然而最近营养学家发现,胡萝卜和西兰花比猪肝护眼明目功效更胜一筹。
不少人经常摄入猪肝,为了“明目”,还有许多幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝,这些做法的主要理由之一是猪肝含非常多的维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?
人体所需的维A,除了可以从动物性食物直接摄入外,还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄取β胡萝卜素后,其转化为维A的效率是充分的,足以满足人体对维A的需要。
说起护眼明目的食物,大家首先想到的恐怕就是动物肝脏了,特别是猪肝。然而最近营养学家发现,胡萝卜和西兰花比猪肝护眼明目功效更胜一筹。
不少人经常摄入猪肝,为了“明目”,还有许多幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝,这些做法的主要理由之一是猪肝含非常多的维生素A。可是,猪肝真的是维生素A的最佳来源吗?
人体所需的维A,除了可以从动物性食物直接摄入外,还可以由植物性食物中的β胡萝卜素转化而来。有充分的证据表明,摄取β胡萝卜素后,其转化为维A的效率是充分的,足以满足人体对维A的需要。
现代人生活水平高,健康意识也强,稍微有一点不舒服,就喜欢去医院做个检查, 然后开一些药。但是,有很多病听起来很吓人,其实都是不用治疗的,大家不再花冤枉钱!饭后烧心:吃花
立秋后秋燥袭来,不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥?12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗净,切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵,在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植,是锦葵科秋葵属植物,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效,主治咽喉肿痛,小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事,年轻时无须养生。其实,养生要从娃娃抓起,正如机器要从新时保养。一旦零件有损,养生为时已晚,效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些