“超级食物”真的“超级营养”吗?
羽衣甘蓝、姜黄、蓝莓、奇亚籽、甜菜根……这两年,一份“超级食物”的榜单在网络上悄然火了起来。这些蔬果或植物种子被形容为“超级食物”“营养价值极高,抗氧化、抗衰老”“越吃越年轻”,因而备受年轻人追捧。许多商家也纷纷在奶茶、果汁、面包、零食等各种食品中加入这些原料,以增加卖点和营养价值。这些“超级食物”
羽衣甘蓝、姜黄、蓝莓、奇亚籽、甜菜根……这两年,一份“超级食物”的榜单在网络上悄然火了起来。这些蔬果或植物种子被形容为“超级食物”“营养价值极高,抗氧化、抗衰老”“越吃越年轻”,因而备受年轻人追捧。许多商家也纷纷在奶茶、果汁、面包、零食等各种食品中加入这些原料,以增加卖点和营养价值。这些“超级食物”
每年5月的第三周是全民营养周,今年营养周主题是“合理膳食、免疫基石”。防疫时期,提高营养、增强免疫力至关重要,妇女儿童的营养健康更是不可忽视。近日,北京妇幼保健院联合系统内各医疗助产机构及社区卫生服务机构结合妇幼人群营养健康特点,开展了2020年“全民营养周”系列科普活动。疫情期间,各医疗机构的大型
本文指导专家:北京大学第三医院运动医学研究所营养研究室博士生导师 艾华教授英国牛津大学疾病基因组学协会成员 Stuart J. Grice 博士你的营养达标了吗?为什么你容易被晒黑?适合你的运动是什么?这些,基因检测能告诉你。随着技术发展,除疾病风险筛查等基因检测技术,越来越多有趣且实用的消费型基因