乳类食品有很高的营养价值，牛奶则被誉为健康的终身伴侣。日本九州大学发表在《美国临床营养学杂志》上的一项新研究表明，乳制品摄入较多的老年人自理能力更强，失去日常生活能力的风险较低。
研究人员以859位能自主生活的65岁以上老年人为对象，进行了有关饮食生活的问卷调查，并依据参试者乳制品摄入量多少将他们分为4个组。在随后7年的追踪调查期内，研究团队从日常生活的各个方面对参试者的自理能力进行评定。结果表明，与乳制品摄入量最少的组相比，摄入量最多组“生活无法自理”的风险下降了26%；次多组降低了19%；第3组降低了15%。在基本生活、智力活动、社会交往三大方面的能力评估中，乳制品摄入量最多的老人，得分均明显高于摄入量最少者。
研究人员指出，乳制品中含有优质的蛋白质，长期食用可延缓因衰老导致的肌肉耗失，保持机体活力，因而可以提高老年人自主生活能力。
（夏 普）
中新网上海6月17日电 (记者 陈静)随着生活水平的提高，中国民众餐桌上“大鱼大肉”十分常见。8年内每天摄入至少半份红肉(上图)，及每天用健康食物等量替代一份红肉(下图)，与接下来8年的死亡风险的相关关系。 研究示意图记者17日获悉，复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰和哈佛大学公共卫生学院团队合作
中新网广州5月18日电 (记者 郭军)5月18日，中国科学院生物技术研究团队与祈福医院干细胞再生医学合作项目签约仪式在广州举行。双方将合作共建中科祈福干细胞再生医学转化研究院，在干细胞人体抗衰老、医学美容和骨科、肿瘤、妇产及其他慢性疾病等专科治疗方面开展全面合作。中国科学院生物物理研究所姬广聚教授
新华社北京5月10日电(记者温竞华)5月12日-18日是全民营养周。记者10日从中国营养学会获悉，近年来，我国居民总体蔬果摄入量不足，专家建议一个人每天应该吃够一斤蔬菜和半斤水果。在2019全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主场启动会上，中国营养学会公布了相关调查数据：2012年我国城乡居民平
美研究人员给小鼠植入透明3D打印头骨 新华社华盛顿4月7日电（记者周舟）美国研究人员3D打印了一种透明头骨，植入小鼠颅内，可实时观察小鼠全脑表面的神经活动。这将有助于人们了解脑震荡、阿尔茨海默病和帕金森病等人类脑疾的发病机理。发表在近期英国《自然·通讯》杂志上的这项研究展示了这种名为“See-S
北京市民政局、北京市财政局、北京市卫生健康委等7部门近日联合印发《北京市老年人能力综合评估实施办法（试行）》。根据《实施办法》，评估结果将作为失能老年人办理失能护理补贴、安排居家养老照护服务、轮候入住公办养老机构、提供康复护理服务、发放养老服务机构运营补贴、实施政府购买服务项目等的依据。据北京市民政
在平日的生活中，你是否也曾为“细数玉米六大营养价值 钙含量接近乳制品”这样的问题所烦恼过?那么今天就跟随易网在线养生网一起来看一下下面的文章，相信你的问题一定就能迎刃而解。玉米，又名玉蜀黍、苞米、玉茭、玉米棒子，因营养丰富又是从国外传入故有“珍珠玉”之
中新网3月2日电 今日元宵节，有出门赏月、喜猜灯谜、共食元宵(汤圆)等习俗，是春节之后的第一个重要节日。国家食药监总局网站发布元宵节饮食安全的消费提示，提示在享受节日气氛的同时，元宵(汤圆)选购食用有小窍门：仔细选购，合理食用，精心储藏。资料图：甘肃张掖市临泽县河西民俗博物馆工作人员在给当地群众和游
新华社上海10月2日消息，复旦大学基础医学院医学分子病毒学重点实验室应天雷课题组等研究人员，在H7N9禽流感药物研发方面取得重要进展，发现了可靶向H7N9禽流感病毒新表位的高活性抗病毒全人源抗体m826。全人源胚系抗体m826通过识别H7N9禽流感病毒血凝素上一个pH敏感的新表位，吸引免疫细胞来杀灭
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些