这个季节正是吃藕的好时候，无论是凉拌还是煲汤，藕的吃法有很多，煮熟的莲藕能健脾开胃、益血补心。广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授推荐一款“藕山菇栗两脚汤”，特别适合现在喝，有抵御秋燥的功效。
食材：莲藕500克，铁棍山药、粟子仁各250克，香菇6只，猪脚两只（约750克），鸡脚6只。
做法：先将猪脚洗净，斩大块，连同洗净的鸡脚一齐放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫；香菇用温水泡发后，去除硬梗，洗净；莲藕、铁棍山药分别削皮，洗净，滾刀切厚块。然后连同洗净的栗子仁一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味，即可。
功用：此汤味道鲜美，汤性平和滋润，有良好的健脾益气、润肺化痰、养血益精、补肝肾、强筋骨等作用，适宜于一般人群服食以御秋燥，也可用于五脏不足所致诸症的辅助治疗。（羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞）
推荐：广东省中医院临床营养科主要功效：清热生津润燥推荐人群：秋燥伤津引起口渴、干咳、声音嘶哑人群材料：鲜芦根为佳20g（或干品15g）、雪梨1个、马蹄3~4个、瘦肉250g（2人量）烹调方法：雪梨马蹄削皮后切成小块后备用；瘦肉飞水后捞起，芦根洗净后将所有材料放入锅中，大火煮至沸腾后转小火1小时，加盐
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平菇、香菇、金针菇……秋季，种类繁多的新鲜蘑菇开始大量上市，如何挑选和烹饪？食用时又有哪些注意事项？香菇营养价值：富含维生素D及易被人体吸收的氨基酸，其含有的大量谷氨酸造就独特的口感和风味。香菇具有提高人体免疫功能，降血压、降血脂、降胆固醇、防癌抗癌、延缓衰老等功效。挑选方法：选购香菇时，宜选香气浓
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现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
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秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些