准备食材。豆腐用的是石膏豆腐,成型比较好,不容易烂掉

豆腐切片

辣椒都切丝,葱姜蒜切碎

锅里放油,放入豆腐块,小火煎到两面金黄后盛出

锅里放油,放入瘦肉,炒变色后,放入姜蒜
接着放入青椒和红椒

然后放入香菇,炒1分钟后放入豆腐块

加味极鲜,耗油,生抽,盐和胡椒粉调味。
翻炒均匀后,放入适量的清水盖上盖子焖几分钟

焖好出锅,撒上葱花即可

香菇虾皮焖豆腐就做好了,超级下饭啊!

香菇虾皮焖豆腐成品图




烹饪技巧
豆腐要选择成型比较好,不容易烂掉的。
香菇不切开,整个焖,味道很赞
准备食材。豆腐用的是石膏豆腐,成型比较好,不容易烂掉

豆腐切片

辣椒都切丝,葱姜蒜切碎

锅里放油,放入豆腐块,小火煎到两面金黄后盛出

锅里放油,放入瘦肉,炒变色后,放入姜蒜
接着放入青椒和红椒

然后放入香菇,炒1分钟后放入豆腐块

加味极鲜,耗油,生抽,盐和胡椒粉调味。
翻炒均匀后,放入适量的清水盖上盖子焖几分钟

焖好出锅,撒上葱花即可

香菇虾皮焖豆腐就做好了,超级下饭啊!





豆腐要选择成型比较好,不容易烂掉的。
香菇不切开,整个焖,味道很赞
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