推荐：广东省中医院临床营养科
主要功效：益气健脾。
推荐人群：需要在节后消滞降脂。
材料：绞股蓝30g（鲜品100g）、茯苓20g、炒白术20g、鸡胸肉500g、生姜一大块（4人量）。
烹调方法： 鸡胸肉洗净、切块；药材稍冲洗。汤煲内加水2000ml，加入所有材料，武火煲15分钟改文火煲45分钟，加适量食盐调味即可。
汤品点评：过年大餐后，肠胃负荷比较重。这款汤针对纳少、疲乏等症状的脾虚者，以四君子汤为蓝本进行化裁，以有“茶中人参”美称的绞股蓝来替代人参。绞股蓝入脾经、益气健脾，配合健脾宁心的茯苓，以及甘温补虚、健脾益气、被誉为“脾脏补气健脾第一要药”的白术（经过炒制的白术益气健脾的功效更强），加强益气健脾的作用。但绞股蓝味甘苦性寒，加大块生姜以调和，脾阳虚者不宜多喝。在选材上，来自广东客家地区的中草药“五叶神”，是一种经过改良的五叶绞股蓝，也是可以的。
另外，绞股蓝降脂作用很出众，取适量泡茶就可以了。此外，被誉为“茶中人参”与其所含健康成分有关，药理研究显示，其所含的6种绞股蓝皂苷与人参皂苷相似，在提高免疫力、抗疲劳等方面都有作用。
我们常常吃鸡肉，作为一种随处可见的食材，大家对鸡肉肯定不陌生。但鸡肉的营养价值虽高，不会吃，稀里糊涂地吃，却未必能真正将这些营养吸收进身体里。下面有8个关于吃鸡肉的问题，你知道答案了，自然就会吃鸡肉了。 1、吃公鸡好还是母鸡好? 中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用，而高
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8月23日，美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布，要求全球的肉鸡供应商2018年开始逐步停止使用人类抗生素——世界卫生组织认定的人类药物中“最高优先级的重要抗菌药物”（HPCIA），以防止出现更多的超级细菌。不过，中国并不在第一批名单中。 麦当劳
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