送别2018年，我们迎来了新的一年。已无闲暇去算计年月过往的我们，满怀欣喜地立起了新一年的目标，俗称“立FLAG”。
回头想想，上一年插在自己身上的“旗子”，你拔掉了几面呢？一面名为“健康饮食”的旗帜，不知又是多少人心中“不去煎熬，去之痛苦”的倒刺呢？“坚持”不是一件易事，保持健康饮食，就得接受各路美食，诸如炸鸡、薯条、汉堡、披萨、麻辣烫、螺蛳粉的挑战……可真不是件“易事”对吧？
有这么一群“三高美食爱好者”，自然就有一群关注“健康饮食”的研究人员。日前，德克萨斯大学的研究人员进行的一项研究指出，若想培养、坚持健康的饮食习惯，关键在于——保持活跃。
这群“打死不动”的年轻人，“动”起来了
据英国《每日邮报》报道，此项关于“改善饮食习惯，达成饮食计划”的研究动员了2680名年轻人。这些参与研究的“小伙伴”与大多数“懒癌”患者如出一辙——长期久坐不动、缺乏锻炼，饮食习惯更无讲究可言。
在研究人员的“鼓动”下，部分参与研究的年轻人投向了活跃的“现充”生活，增加了锻炼身体的次数。有人可能不解：说好的改善饮食，怎么就跑步去了？还别说，生活向来都是“峰回路转”，研究也不例外。
几周常规运动后，这些一周锻炼三次的小伙伴选择食用瘦肉、水果和蔬菜的概率提升，更有甚者表示不想进食脂肪、糖含量高的食物。如此看来，活跃的生活方式于改善饮食习惯的“功劳”可不能忽视。
“转移效应”妙用，健康饮食或不是难事
健康习惯，适当“组合”更佳
与此次研究相像的是，生活中，不少开展“健身计划”的人普遍倾向于吃得更健康，哪怕“饮食改变”是出乎“计划”之外的产物。对此，来自德克萨斯大学奥斯汀分校的Molly Bray教授表示，锻炼身体这一过程的确会影响饮食行为。
“我们需要促进运动的原因之一，在于它可以影响其他领域，构筑健康生活习惯。”Molly Bray教授这样说道，“对尚处在青年时期的人来说，这种健康习惯的组合效用相当强大。”
运动与饮食，向来不是割裂的
说到研究中运动影响饮食的“妙用”，不得不提到“转移效应”。转移效应于此次研究中的效用，体现在参与研究的对象改善原本单一的生活方式，引发其他现象。活跃的生活方式，使研究对象改变了原有的饮食倾向，得到饮食改善的效果。
历年来，不少研究者也曾把目光投向“运动”与“饮食”，试图探究二者的“瓜葛”：以往研究发现，适度运动可以改变多巴胺的水平，减少人类对动物高脂肪食物的偏爱；另外，一些研究也显示“运动强度”与体内“食欲调节激素”之间的关系。
每个人都有选择生活方式的权利，健康生活正处在“被选择”的行列。就本次研究结果来看，每周锻炼多次的人更容易有进食健康食物的想法。“保持活跃”这一健康选择，或许除强身健体外，还能收获改善饮食的效用。怎么样，看完此文，你还不赶紧把“运动锻炼、饮食健康”安排上日程吗？不荒废新年计划，从“活跃”当下做起！
