易网在线健康导读：传统小吃、风味快餐、特色早餐……这些好吃的地方在哪，想必吃货们心里最有数了。但要问起它们的食品安全状况怎样，是否持证经营等，恐怕大多数人心里没底。
今年以来，长沙县商务卫生和食品药品行政执法大队通过与县食安办、县卫生局等部门联动，进一步加大了对无证餐饮的查处整治力度，其中9月份以来，共检查餐饮经营单位202家，立案查处无证餐饮案件15起。
执法大队将全体队员分成6个执法小组，对县城主次干道、餐饮店相对集中区域进行地毯式检查。近日，其中一组执法人员来到金茂路附近的一家餐馆进行检查，该餐馆经营面积300平方米左右，执法人员发现店内没有悬挂《餐饮服务许可证》，也不能提供食品原料采购台账，当检查人员问起相关情况时，店员以老板不在为由，表示不是很清楚。执法人员经联系店主岳某得知，该餐馆已经营业了快两个月，也办理了营业执照，但一直没有办理餐饮服务许可证。执法人员当场责令其停止餐饮经营行为，并对当事人进行立案调查。
“新修订的《食品安全法》将于今年10月1日起正式施行，我们在检查时也同步开展了对新《食品安全法》的宣传。”执法人员介绍，根据该法第一百二十二条的相关规定，对未经许可从事食品生产经营活动的从之前的2000元起罚提升至50000元起罚，整整提高了25倍。
据了解，一直以来，餐饮行业普遍存在小、散、多的特点，尤其是小餐饮持证经营比率低等问题，很难得到根本性解决。“我们提醒县内各餐饮服务单位及其他食品生产经营者，在合法取得相关证照前，不得开展食品生产经营活动，已经开办的单位应尽快补办相关手续。”执法人员表示。
