很多人都听说过番石榴但是真正经常吃番石榴却并不是很多尤其是对于北方地区的人们来说番石榴是比较新奇的，其实番石榴是一种甘甜多汁的水果，番石榴既可以直接食用也可以在煮熟之后吃，番石榴可以很好的补充身体需要的营养。
番石榴的味道是甘甜多汁的，果肉比较柔滑，而且番石榴的籽也是很少的，既可以当成新鲜的水果吃，也可以直接煮了后吃，可以补充人体所缺乏的一些营养价值，同时还能达到强身健体的作用，但我们会发现关于番石榴的品种很多，每个地区卖的品种都不一样，下面让我们看一看番石榴都有哪些品种。
番石榴的品种
番石榴的品种主要有哪些
番石榴
番石榴是番石榴属中分布最广、栽培最多的一个种。热带常绿小乔木或灌木，高4～6米，无直立主干。树皮薄，深褐色，老干树皮片状剥离。分枝矮，嫩梢四棱形，老枝变圆。叶对生，全缘，长椭圆形或长卵形，叶面暗绿，叶背色较浅，有茸毛，叶脉隆起。花单生或2～3朵聚生于结果枝基部3～4节位叶腋间，完全花;萼绿色，钟形或梨形，不规则4～5裂，宿存;花瓣4～5枚，覆 瓦状排列，白色;雄蕊多数，花丝细长;雌蕊1枚，子房下位,4～5室，每室胚珠多枚。浆果球形、倒卵形或洋梨形，果肉由花托及子房壁发育而成;幼果绿色，成熟果淡黄色、粉红色或全红色;果肉白色、淡黄色或淡红色。种子多数或无，细小，黄褐色。
番石榴的品种
草莓番石榴
草莓番石榴为六倍体，果实紫红色或黄色，供鲜食或加工果汁、果冻等，较耐寒，可作番石榴砧木。
巴西番石榴
巴西番石榴为四倍体，果小，丰产，品质较好，较 耐寒。
哥斯达黎加番石榴
哥斯达黎加番石榴为6倍体，果圆形，肉薄，味带酸，无香气，种子少，成熟果含果胶量高，抗线虫及凋萎病，可作番石榴砧木。
黄沙罗番石榴
黄沙罗番石榴果小，淡黄色，微酸，稍有草莓香气。未充分成熟果可制优质果冻，幼苗耐寒性差，易受根线虫危害，可作番石榴砧木。
番石榴的品种
台湾番石榴
台湾番石榴是福建的主栽品种。
果实圆形，单果重70～100克，果面黄色稍带红点，皮薄，果肉淡黄色、汁多、味甜，果实处暑前成熟。宜种植。
番石榴在台湾称之为“芭乐”。近几年经由实际选拔许多优良品系，现在已经成为台湾的重要经济果树之一。番石榴因不同品种而有不同造型。果肉白色、黄色、粉红色，口感也不相同，汁多味甘、肉质细腻。早年产季集中于夏季，实施产期调节后现在全年均有供应。
台湾栽培的番石榴品种种类繁多，例如珍珠拔、中山月拔、白拔、梨仔拔、泰国拔、无籽拔等等，还有类似南瓜的水晶番石榴;最为普遍的一种是光滑圆润，有脆脆的种子的珍珠番石榴;另一种则是椭圆形的世纪番石榴。番石榴有甜味及酸味，甜味的适合鲜食，酸味的可加工制成果汁。
番石榴的种类其实是有很多的而在台湾番石榴也有着一个更加亲切的名字叫做芭乐，台湾的番石榴种类也是比较多的，也正是因为如此所以台湾地区比较多的把番石榴加重成果汁，番石榴的口感酸甜但是如果太酸的话还是适合制成果汁。
