小茴香籽是绿植小茴香的健全種子，是一种具有自然香气的广泛食材，它能提味增香还可以祛寒止疼，是一种食药同源双用的重要存在，但对小茴香籽的吃法，也是有很多人不了解，今天我也做这种层面的详解，能让大家近一步把握小茴香籽怎样做最美味可口。
1、小茴香籽在饮食起居中有以调味料的真正真实身份存在，大伙儿在务必时可以把炒菜锅锅糊，调小火力点把它入锅持续炒至炒成表面，色彩加剧以后取出盐成粉状，在调肉馅时可以把得到的粉状马上装进去，那般调为的包馅会特别是在美味可口。
2、茴香还能熬水以后服食，在饮食起居中大伙儿主冶一些肉类食品食材是可以把它加上进去，再放入适度的麻椒，八角和良姜等调味料，那般就能去除肉类食品食材的新鲜味，而且能让煮好以后的肉类食品食材味儿引诱，肉质地地也特别是在酥烂。
1、做五香粉
用小茴香籽做五香粉是它最广泛的吃法，在做的状况下，除了要提前准备适度的小茴香籽以外还要提前准备麻椒和八角以及八角茴香等调味料，把准备好的调味料全部消除干净整洁以后，马上放进智能料理机中，将研磨生产制造得到粉状就是自做的五香粉，平时在调肉馅或者做卤菜以及腌制一些肉类食品食材时都能够把它装进去，它提味增香的预期效果特别好。
2、炒羊肉
小茴香籽还能用以炒羊肉吃，尤其是在做自然牛肉食，它是必不可少的调味料，在做的状况下需要提前准备鲜嫩牛肉400克，孜然粉和小茴香籽各适度，除此之外还要提前准备适度的麻椒和圆葱，把圆葱清理以后切成絮状，在炒菜锅中加点油升温后放小茴香籽和孜然粉放入锅中炒香，加上圆葱和切完的牛肉一起炒，炒成牛肉烂熟以后加少量生抽酱油和食用盐调味品，炒匀以后就能出锅服食。
