很多人都试着自己在家做柠檬鸡爪，那做柠檬鸡爪时柠檬在里面放的時间久了会变苦吗？柠檬鸡爪要怎么做也不苦呢？让我们一起看来一下吧。
做柠檬鸡爪柠檬放到里边時间久了会苦吗会。
做柠檬鸡爪时假如柠檬在里面泡的時间太久得话是会造成 柠檬鸡爪变苦的，这是由于柠檬中带有很多柠檬苦味素成份，泡的時间一久得话这种柠檬苦味素就会从柠檬中释放出，那样就会促使柠檬鸡爪的口味变苦。
柠檬鸡爪如何做不苦除掉柠檬籽柠檬籽是全部柠檬中苦味素成分数最多的位置，假如不愿做出去的柠檬鸡爪吃起來很苦得话，能够 在解决柠檬的情况下就将柠檬籽给除掉，那样做出去的柠檬鸡爪就不容易那麼苦了。
减少柠檬腌制時间柠檬腌制時间一久就会释放出来苦味素，因此 一定要操纵好柠檬的腌制時间，且最好在腌制前先将柠檬汁挤出，用柠檬汁去腌制，柠檬得话腌制2钟头上下就将其挤压柠檬汁随后夹出去。
柠檬鸡爪苦该怎么办加纯蜂蜜做出去的柠檬鸡爪随后有苦涩味得话，能够 往柠檬鸡爪中添加适量的纯蜂蜜，纯蜂蜜的清甜味可以中合苦涩味具有一定的缓冲作用，那样就能使柠檬鸡爪吃起來口味更为的好，另外纯蜂蜜还可以提升柠檬鸡爪的营养成分。
换料汁柠檬鸡爪苦得话还有一个改进方法便是换料汁，将苦的料汁扔掉，随后依照原来的占比调一份一样的料汁，再将鸡爪再次开展腌制，那样就能除掉柠檬鸡爪的苦涩味。
柠檬鸡爪更美味的方法过冷水鸡爪煮好以后捞起来随后立刻放进凉水中冰一下，历经凉水冰过以后的鸡爪吃起來会更为的有嚼劲，那样就能提升柠檬鸡爪的口味。
除掉鸡爪趾和大骨头在解决鸡爪的情况下能够 将鸡爪切割成2-3等分，而且最好是要除掉鸡爪趾，那样能降低鸡爪的腥味儿，且再将鸡爪的大骨头除掉，那样能使柠檬鸡爪更为的进味，而且吃起來也更美味。
