南瓜叶是南瓜的叶片和嫩藤，很多人 都是将嫩南瓜叶採摘出来作为蔬菜水果吃，那麼南瓜叶的作用与功效与忌讳有什么？南瓜叶是发物吗？
南瓜叶的作用与功效与忌讳南瓜叶的作用与功效南瓜叶中带有丰富多彩的粗纤维、磷、铁、锌、维他命C、维生素A、胡罗卜素等多种多样营养元素，食用可以填补人体需要的多种多样营养元素；并且南瓜叶的粗纤维含量很高，食用以后可以推动肠道蠕动，还可以消化吸收肠胃中的水份澎涨，具有宽肠润肠的实际效果；此外，南瓜叶带有一定的植物碱成份，有轻度的麻醉剂功效，也有一定的收敛性，因而，中医学上常见南瓜叶捣烂外用来医治创伤，可预防感染，推动修复。
南瓜叶的忌讳南瓜叶的粗纤维含量多，在胃内较为难消化吸收，因而婴儿也有消化吸收能力较差的群体不适合食用。
南瓜叶是发物吗南瓜是发物，但南瓜叶不属于发物。
发物就是指富有营养成分或有刺激，非常非常容易引起一些病症（尤其是旧病宿疾）或加剧已发病症的食材。南瓜叶是一种蔬菜水果，性凉，食用以后可以填补多种营养元素和矿物，并且含有粗纤维，食用以后还可以促进排便，并不会引起病症。
蔬菜水果中普遍的发物有：香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、西兰花、豆芽菜、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、菌类等。
什么样的人不适合吃南瓜藤1.消化吸收能力较差者南瓜藤是南瓜的嫩藤蔓，在其中带有丰富多彩的粗纤维，在胃内是较为难消化吸收的，一些消化吸收能力较差的人吃完很有可能会出現肚胀、消化不好的状况。
2.体质虚寒者南瓜藤性凉，食用以后会提升身体的寒性之气，而体质虚寒的群体最好是不必吃南瓜藤，以防加剧身体凉气和身体不舒服。
吃南瓜叶能减肥吗吃南瓜叶对减肥瘦身有协助。
因为南瓜叶的糖份、木薯淀粉等含量很低，适当将南瓜叶取代正餐食用，可以輔助减肥瘦身。但人体是不是长胖，和许多要素相关，例如伴随着年纪提升，人体的基础代谢率减少，再再加健身运动降低，就算饮食搭配量沒有提升，也会慢慢长胖。
