水煮菜本身就是一种健康的饮食方式，也能够帮助我们减肥，但是关于水煮菜的小知识，你知道哪些呢？跟着小编一起去看看吧。
水煮菜减肥煮什么菜
菠菜就是很好的减肥食物，热量就是很低的，也是能帮助身体排出很多的垃圾，菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，是一种任吃不胖的蔬菜。
黑木耳就是很好的食物，补血的作用是很好的。黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
芥菜可以清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。含有大量的B族维生素，量食用纤维素，可以用来防治便秘。
水煮菜的做法
水煮油麦菜
油麦菜的热量还是很高的，但是作为减肥的食物来说，还是比较健康的，也是可以补充很多的微量元素。
油麦菜500克蚝油适量
烧一锅水，放两大勺盐,倒入少许花生油,水开后将洗净的油麦菜放入抄水，抄水的时间一定要短,十秒钟即可捞出,吃的时候用蚝油蘸食。
水煮鸡胸肉
水煮鸡胸肉就是健身者最爱的食物，也是能很好的补充蛋白质，对于大部分的人来说，就是很有营养的食物。
娃娃菜2棵鸡胸肉200g小米辣椒少许酱油醋
先将水煮开，加入洗好的娃娃菜捞出娃娃菜之后加入鸡胸肉煮熟，注意时间，太长时间鸡胸肉老了不太好吃……煮鸡胸肉的时间把辣椒剁碎，根据个人口味加到醋和酱油中～我用的是2:1的比例，这个可以调整。
香菇汤
香菇汤有很强烈的味道，也是能补充人体需要的微量元素，不过煮的时候需要多煮一会儿。
香菇3两三四颗葱花
起锅加少量油煸炒到香菇出汁以后加入盐继续翻炒之后就可以加入水了。加入的水的量以能沫过香菇并能让他有一点飘感。煮开后7-8分钟加入盐小葱，搅拌关火之后就可以出锅了。
