草本茶饮、优质蛋白和膳食纤维，是3种能有效加速新陈代谢的食物，日常饮食中要注意饮食的均衡，适当补充这些食物，提升代谢有效瘦身。
新陈代谢慢越饿越胖
大部分靠节食的人，很容易反弹或者很容易遇到减肥的瓶颈。因为当你摄取的营养随着热量一起降低，身体的新陈代谢就更加缓慢，热量虽然摄入的少，但是消耗的更少，你在忍受饥饿的痛苦，却达不到减肥的效果，更伤害的身体，实在是得不偿失。
我们的身体就像不同品牌的汽车，而代谢率就是油耗，不同的人每天燃烧的卡路里都不相同，而决定这些的因素是多个方面的。首先，40岁前，新陈代谢速度每10年会降低2%；40岁后，每10年降低5%；男人代谢率高于女人；肌肉越多，代谢率越高。
人体的每个细胞都需要足够的氨基酸、和草本因子持发挥其功能。当身体内数亿万个细胞都得到了全面均衡的营养，身体机能都会良好运行，新陈代谢才会改善，消化系统功能得到加强。
加速新陈代谢的食物
1.草本茶饮
上班族的工作强度很大，休息时间较少，许多人刚时办公室就觉得精神不济、疲倦感强。建议上班之前或者工作间隙，喝一杯健康时尚的草本茶饮。它是从红茶和绿茶提取物中提取的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，而且能有效促进新陈代谢，让你精力充沛！
2.优质蛋白
营养的热量和脂肪都很低，保证摄取低热量的前提下，补充优质蛋白。实验证明，优质蛋白可使餐后新陈代谢速度提高35%。蛋白粉还能明显增强人体免疫力，在减脂期间保护重要脏器功能，维持骨骼肌肉的质量。并让你更有饱腹感，不必忍受饥饿之苦。
3.膳食纤维
膳食纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，它本身不会被身体吸收，还能清洁消化壁和增强消化功能，稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，最快速排泄。一般、豆类、根茎蔬菜中膳食纤维含量丰富。但我们日常摄入的膳食纤维很有限，额外的补充可以很好的推动身体的新陈代谢。下面给大家推荐几种高纤维的减肥食物。
豆类
干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
大麦
大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
梨
一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
绿叶菜
一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
