将盐、料酒、鱼露和沙拉汁放碗里调匀。
将巴沙鱼洗净，切块。
将调料淋在鱼身上，腌制30分钟。
将芦笋切段。
将红萝卜切小块。
将水箱中装满水。
把鱼块摆放在烤盘上。
放进烤箱中层。
开启180度嫩烤，10分钟。
烤好后取出。
将芦笋和红萝卜焯水后摆盘上，放上沙巴鱼、罗勒叶和柠檬片即可。
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1、请按鱼块的大小来增减烘烤的时间。
2、配菜可以挑自已喜欢的搭配。
3、菜谱中油纸可用锡纸代替，使用时需要刷上油。
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