百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱1.

将肉切成小块

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

2.

锅中入油放入生姜八角炒香

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

3.

先放入肥肉部分炸出油

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

4.

再放入瘦肉

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

5.

翻炒至焦黄

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

6.

加入老抽生抽翻炒

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

7.

放入百叶结

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

8.

加入水大火煮沸转中小火慢煮

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

9.

汤汁收的差不多时放入鸡精调味

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

10.

撒把葱花提香

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

11.

装盘可以开动了

百叶结烧肉的做法-家常味烧菜谱

百叶结烧肉成品图

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烹饪技巧

1、因为不吃肥肉,所以我将肉肥瘦分开,肥肉榨油出来,如果是五花肉就不用分开了
2、咸淡味道自行调节,我们家吃的比较清淡,生抽老抽本来就是咸的,所以没有额外加盐
3、可以稍微加点糖提鲜,家里有人血糖高,所以我家的菜基本上不放糖

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