运动人群适合补充的维生素主要有维生素B族、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。这些维生素对能量代谢、肌肉修复、骨骼健康和抗氧化具有重要作用。
维生素B1、B2、B6和B12参与糖类、蛋白质和脂肪的代谢，帮助运动时能量转化。维生素B族缺乏可能导致疲劳和运动表现下降。全谷物、瘦肉和乳制品是天然来源，高强度训练者可考虑复合维生素B补充剂。
2、维生素C：维生素C具有抗氧化作用，能减少运动后自由基对细胞的损伤，促进胶原蛋白合成帮助肌肉修复。柑橘类水果、猕猴桃和青椒富含维生素C，每日建议摄入100-200毫克，过量补充可能引起腹泻。
3、维生素D：维生素D促进钙吸收，维持骨骼健康，对预防运动损伤很重要。户外运动时阳光照射可促进皮肤合成，深海鱼、蛋黄和强化食品也是来源。北方地区或室内训练者建议检测血清维生素D水平。
维生素E作为脂溶性抗氧化剂，保护细胞膜免受氧化损伤，尤其适合耐力运动者。坚果、种子和植物油含量丰富，每日建议摄入15毫克，与维生素C协同作用效果更佳。
5、维生素K：维生素K参与凝血和骨骼代谢，对运动人群的骨骼健康和损伤恢复有帮助。绿叶蔬菜、纳豆和动物肝脏富含维生素K，一般饮食可满足需求，与维生素D共同补充效果更好。
运动人群的维生素补充应优先通过均衡饮食获取，建议每日摄入300-500克蔬菜、200-350克水果、适量全谷物和优质蛋白。有氧运动后及时补充含维生素C的水果，力量训练后搭配富含维生素B族的全麦食品。长期大强度训练者可在营养师指导下选择复合维生素补充剂，避免单一营养素过量。同时保持规律作息和充足睡眠，帮助营养素吸收利用。
