准备好包菜。

包菜撕成小块,洗净、沥干水分备用。

木耳提前泡发,撕小朵;洋葱切丝;腊肉(稍肥)切薄片备用。

锅烧热,下入腊肉,煸炒出油;倒入洋葱丝,炒出香味。

倒入大蒜白,炒匀。

倒入木耳,炒匀。

倒入包菜,炒匀。

加入适量盐,炒匀。

加入红剁椒,炒匀。

淋入生抽,炒匀;炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌,加热食用。

干锅手撕包菜成品图



准备好包菜。

包菜撕成小块,洗净、沥干水分备用。

木耳提前泡发,撕小朵;洋葱切丝;腊肉(稍肥)切薄片备用。

锅烧热,下入腊肉,煸炒出油;倒入洋葱丝,炒出香味。

倒入大蒜白,炒匀。

倒入木耳,炒匀。

倒入包菜,炒匀。

加入适量盐,炒匀。

加入红剁椒,炒匀。

淋入生抽,炒匀;炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌,加热食用。




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