提前准备常用的食物，五花肉提早泡流血水。
五花肉切小条。圆葱剁碎
把五花肉放进锅中，低火慢炒。
炒着会冒油，一直炒成五花肉焦黄才行。
盛出预留
锅中留些底油，放进洋葱炒香。然后放进葱姜蒜。
炒一会后，添加生抽酱油，蚝油，红烧酱油，糖调料。
倒进炒好的五花肉和熟鸡蛋，添加适量的水。
烧煮15分钟。
加上一些清菜，一人份午饭搞好了。
酱香十足，一碗轻轻松松吃了。
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