准备好食材，猪肉，猪粉肠，猪肝洗净切小，豆芽去根洗净，香菜，葱洗净切碎。
汤锅里加入两碗骨头汤，一勺食用油，大火煮开。
下入所有肉类煮滚。
下入绿豆芽，煮至豆芽变软。
下入河粉，煮至沸腾。
加入盐、酱油，胡椒粉，鸡精调味。
出锅前加入葱花，香菜碎即可食用。
河粉不要煮太久，不然就煮烂就不好吃了。
没有骨头汤放清水也可以。
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