番茄酿鸡蛋的做法-酸甜味炒菜谱
美食菜谱 1161 0
1.提前准备食物,番茄500g,生鸡蛋两个,酒酿50g,小葱20g
2.在碗里打两个生鸡蛋,倒进1g盐,添加葱末,打撒预留
3.锅内倒进10g葡萄籽油,随后将鸡蛋液倒进,划散以后煸炒两下盛出
4.在锅内倒进清洗的切片番茄,煸炒出汁
5.在锅内添加一点盐
6.倒进酒酿
7.添加奇亚籽以后,煸炒匀称
8.倒进以前炒好的生鸡蛋,煸炒匀称就可以起锅
9.看见生鸡蛋好嫩呀
番茄酿鸡蛋制成品图
烹饪技巧
1.酒酿是自制酒酿,提议在炒番茄的情况下放进,煮的时间长了,能够 让酒挥发掉,只留有甜味
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