茼蒿摘好后放入清水中清洗干净，需要摘掉黄叶和烂叶~
刀背拍蒜，比较好剥皮，然后将蒜剁成末~不用太碎~
茼蒿凭自己喜好切成段，自己家吃比较随意，随便切~
碗中放入两大勺酱，两大勺水，搅匀~水可以把酱泄开，还可以炖煮青菜
锅中放入适量的食用油，翻炒蒜末至出香味放入茼蒿
翻炒至青菜变绿变软，可以倒入泄好的酱汁了~
稍微炖煮一下，放一点盐，酱油调色调味~适量点一点糖味道特别好
我用的是海天黄豆酱，这个酱自带甜味，可以不用放其他调料直接炒~不是广告哦，是真的喜欢这个酱的味道~
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