橙子皮拌青萝卜丝的做法-家常味拌菜谱
美食菜谱 82 0
1.食材:新鲜橙子皮 青萝卜 盐 大蒜 白糖 醋 胡椒粉 辣椒油

2.橙子剥掉外皮

3.把橙子皮去掉白色的内膜,用凉盐水泡一会洗净挤掉水分

4.切丝

5.把青萝卜洗净切丝

6.大蒜去皮用捣蒜器捣成泥

7.把青萝卜橙子皮丝装在碗里拌均匀

8.先加白糖拌均匀腌制一会

9.大蒜泥盐醋用碗拌均匀

10.把拌好的汁倒在青罗卜丝上拌均匀

11.撒上胡椒粉,倒几点辣椒油拌均匀就好了

橙子皮拌青萝卜丝成品图


烹饪技巧
青萝卜丝切的越细越好 不吃辣椒的可以不放 清洗橙皮最好用盐水泡一下 巧剥橙子皮:橙子放在桌面上,用手掌压住慢慢地来回揉搓,只要是您按要求用力均匀的揉搓一会儿再剥,橙子皮就会轻松的剥皮了。
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