备料：鸡爪，鸡翅，鸡腿，鸡蛋（提前煮，每个划几刀），配料：八角，桂皮，香叶，花椒，生姜，冰糖
热水烧开，放入主料，少许生姜，料酒，焯水
去腥味，再次烧开
夹出（不会沾浮沫）洗净
热油，放入冰糖，炒出糖色
倒入焯水过的主料，爆炒上色
再加入鸡蛋
少量老抽，上色均匀
适量开水没过主料
加入八角桂皮，香叶，倒入啤酒
少许盐，生抽，调味，大火收汁
出锅
生的荤菜，可以的话都焯水下，能去寄生虫，焯水放生姜，料酒是为了去腥味，适合所有的荤菜。
老抽上色，不用放太多，太多了，就黑了
阴虚的小儿往往有大便干、形体消瘦、睡眠中盗汗、舌质淡等症状。对于有这些症状的1岁以上小儿，推荐服用地黄鸡蛋汤。取生地黄15克、鸡蛋1个、冰糖5克，将生地黄、鸡蛋入水中同煮，蛋熟后去壳再煮10分钟，加入冰糖。饮汤食蛋，每天1次，服用3天。方中，生地黄味甘性寒，归心、肝、肾经，能清热凉血、养阴生津。鸡蛋
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立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些
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