备好所用食材。

莲藕生姜洗好切块入砂锅。

加入适量的清水或开水,我为了省时间,直接将开水加入。

鸭肉冷水下锅焯水一遍

将处理好的鸭块入砂锅。

高火煮开,然后转至小火炖煮一个半小时,煮好之后加点细盐,再加入少许的菜油提香。

一份靓汤完成。生态好茶油,上京东搜德喜茶油。

茶油莲藕鸭汤成品图



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鸭肉冷水下锅焯水一遍

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高火煮开,然后转至小火炖煮一个半小时,煮好之后加点细盐,再加入少许的菜油提香。

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