腊肉切成薄片

开水里煮5分钟捞出控水

扁豆角切成段,开水里煮2分钟捞出控水

起锅烧油,放入腊肉快速翻炒均匀

放入葱、姜、蒜翻炒均匀

再放入焯熟的扁豆角快速翻炒均匀

放入盐,味精,白糖

再放入生抽快速翻炒均匀

盛入盘中即可食用

扁豆角炒腊肉成品图



腊肉切成薄片

开水里煮5分钟捞出控水

扁豆角切成段,开水里煮2分钟捞出控水

起锅烧油,放入腊肉快速翻炒均匀

放入葱、姜、蒜翻炒均匀

再放入焯熟的扁豆角快速翻炒均匀

放入盐,味精,白糖

再放入生抽快速翻炒均匀

盛入盘中即可食用




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