提前准备常用的食物
四季豆清洗后择去两边的筋，掰成5-6厘米的段。
蒜和红辣椒剁碎，生猪肉切小条。
锅中放进适当油，烧开后放进四季豆，文火渐渐地的煎。
剩余油不太好用过多，用煎的方式 ，能够 降低油的需求量。
锅中留底油，放进生猪肉条，炒成生猪肉泛白，盛出预留。
锅中的底油，烧到7成热时，放进蒜泥、朝天椒末文火煸香。
添加适量的冷水，焖煮一会，让四季豆完全烂熟！熟后就可以起锅！
四季豆不太熟不能吃，非常容易中毒了！
放进炒熟的肉和豆角，煸炒两下。
加生抽酱油，生抽，蚝油，盐调料。
干煸四季豆焖肉就搞好了，酱香味十足！近期平均气温低，午饭做这菜，十分的下饭！
入秋，贴秋膘，午饭吃些有味的菜来提升胃口，填补精力！
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