4月19日是谷雨节气，谷雨前后，气温升高，雨量有所增加，人体难免出现湿热之感。从中医上讲，谷雨养生主要的就是，注意护肝、健脾和祛湿3个点。那要怎么做才能真正做到护肝、健脾和祛湿呢？一起来学习。
1、护肝
过了谷雨便意味着春季即将结束，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。
有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
2、健脾、祛湿
谷雨后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困倦不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，若已患有各类关节疾病，如风湿性关节炎，也容易在该节气诱发。而人体脾虚则湿困，脾胃不好身体湿气重，健脾和祛湿要一同调理，在饮食上要加以配合。
具有良好健脾祛湿效果的食物有：芡实、白扁豆、赤豆、薏仁、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。一般人们在谷雨前后祛湿都喝芡实薏仁茶，将芡实、赤小豆和炒熟的薏仁等几样具有健脾祛湿功效的食物搭配，做成祛湿效果极强的芡实薏仁茶。
此外，谷雨前后饮食不当极易使肠胃受损，此时要注意预防，要戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。
