立春，作为二十四节气之首，标志着春天的开始。它不仅是一个充满生机与希望的季节转换点，更是人们调养身体、迎接新生的好时机。那么关于什么时候立春呢？立春吃什么更有益身体健康呢？今天我们就一起来了解一下吧！
什么时候立春立春是二十四节气中的第一个节气，立春通常在每年的2月3日至5日之间，具体日期因年份而异。2025年的立春是在2月3日，星期一，农历正月初六。
1、萝卜
萝卜能够润肠下气、健脾开胃。立春时节食用萝卜，可改善腹胀等症状，同时萝卜还含有丰富的维生素A、维生素C等营养物质。
2、春笋
春笋富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等营养物质，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。立春时节，春笋开始上市，此时吃一些春笋可以帮助人体补充营养，增强身体的抵抗力。
3、山药
山药具有补中益气、健脾开胃、益肾固精、养心安神的作用。立春时节食用山药，可改善头晕、头痛等症状。
4、蜂蜜
蜂蜜性味平而甘，具有温中、补中气、润燥止痛、解毒的作用。立春时节适量食用蜂蜜，有助于调理身体机能。
5、韭菜
韭菜性温，味辛，具有温肾助阳、益脾健胃、行气理血等功效。立春时节，人体的阳气开始上升，此时吃一些韭菜可以帮助人体补充阳气，增强身体的抵抗力。
6、粗粮杂粮
玉米、小米、糙米等粗粮杂粮富含膳食纤维和B族维生素，有助于促进肠道蠕动、改善消化功能。立春时节，将粗粮杂粮纳入日常饮食，有助于保持身体健康。
立春是一个重要的节气，标志着冬季的结束和春季的开始。通过合理的饮食和生活习惯，可以帮助我们更好地调整身体，增强免疫力。建议在立春时节多吃一些应季的蔬菜和水果，如韭菜、蜂蜜、春笋、山药、红枣、粗粮杂粮和萝卜等，以顺应自然界的阳气生发。
