鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，具有保护眼组织的作用。中老年人多食鱼，有助于预防老年性的眼底黄斑退化和视网膜病变。
然而，科学研究新发现，吃鱼虽能护眼，但吃得太多对眼反而有害。食鱼量达到某一程度后，对眼底黄斑退化的预防作用不升反降。研究认为，吃鱼太多会影响到维生素E、C等的吸收。维生素E、C是很好的抗氧化剂，有增加眼部血管弹性和能透性的作用，并有预防自由基对眼组织伤害的作用。
因此专家们提出，食鱼应适可而止，从保护眼睛健康角度看，最好是每周食鱼一至两次，吃多了就不再起积极作用。人们应经常食用蔬菜、水果和各种杂粮，以全面补充对眼有益的营养素 。
眼科热文推荐：
意大利：6岁以下儿童勿看3D电影
沙尘天气严重 眼疾患者增多
教授解读：11类人不宜观看《阿凡达》
（实习编辑：陈猛）
易网在线健康导读：女子吞下4根鱼刺是怎么回事？今日成都一女子吞下4根鱼刺，医生检查发现食道中段扎的有3根很粗的鱼刺，另外在胃里面还找到了1根稍小的鱼刺。女子吞下4根鱼刺:近日，成都市民吴桦一口豆腐鱼下口，却不曾想连带着把鱼排也吞了下去。喉咙疼痛不已的她赶紧就诊，通过胃镜，成都市第三人民医院消化内科医
易网在线健康导读：男童闻到鱼腥致死是什么情况？美国一男童到奶奶家庆祝新年，不料男童闻到鱼腥致死，原来男童对“鱼腥味”严重过敏，导致气喘、昏迷，经过急救后仍宣告不治。男童闻到鱼腥致死:奶奶亲手煮的爱心料理竟意外成为夺命凶器？美国一名11岁男童到奶奶家庆祝新年，不料当时奶奶正在烹
冬天天气寒冷干燥，是易发生疾病的季节。冬天养生，饮食宜清淡为宜，蔬菜不可缺少，这几种蔬菜，冬天吃最养生。菠菜菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，所以多吃菠菜很有好处，另外，菠菜还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。南瓜南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维
三十岁左右女生就会出现鱼尾纹，一般会发生在眼角的位置，这代表着女性衰老的一种特征。随着年龄的增长，身体中的胶原蛋白也会慢慢的下降，当肌肤中的水分不足时就会导致鱼尾纹的产生，不妨让小编为大家介绍导致鱼尾纹的原因吧。导致鱼尾纹的原因有哪些？1、自然衰老随着年龄的增长，组织器官也会慢慢的老化，内分泌功能也
（原标题：葫芦、黄瓜、丝瓜、瓠子等蔬菜，一旦有苦味千万别吃） 清炒的葫芦发苦，男子以为苦能清火，没想到几片下肚，突然头晕、腹痛、上吐下泻，紧急就医才知是急性食
易网在线健康导读：上班族吃鱼油缓解眼疲劳吗？上班族整天面对电脑工作，眼疲劳是一种常态。眼疲劳的危害是极大的，那么上班族吃鱼油缓解眼疲劳吗？文章目录一、上班族吃鱼油缓解眼疲劳吗二、上班族眼疲劳吃什么好三、上班族眼疲劳怎么缓解上班族吃鱼油缓解眼疲劳吗1、上班族吃鱼油缓解眼疲劳吗鱼油中的主要有效成分是om
尽管许多研究认为生吃蔬菜比做熟了吃更有营养，但意大利帕尔马大学的一项研究表明，烹饪实际上还有可能增加一些营养物质的释放。研究者评估了煮、蒸和炸对胡萝卜、西葫芦和花椰菜等几种蔬菜营养的影响。结果发现，蒸和煮能够激活蔬菜中的抗氧化成分，且比生时更高。而与前两种基于水的烹饪方法相比，油炸会导致蔬菜中的抗氧
蔬菜有很多颜色，把他们其中的一些搭配起来食用，不仅美味，而且秀色可餐。蔬菜大致可分为红、黄、绿、黑、白五类。你知道吗？不同颜色的蔬菜对人体健康起着不同的作用呢，看蔬菜的颜色，就能大概知道它的养生功效了。红色蔬菜——延缓衰老红色蔬菜有很多，包括西红柿、红辣椒等。红色食物富含番茄红素。研究表明，番茄红素
现代人生活水平高，健康意识也强，稍微有一点不舒服，就喜欢去医院做个检查， 然后开一些药。但是，有很多病听起来很吓人，其实都是不用治疗的，大家不再花冤枉钱！饭后烧心：吃花
立秋后秋燥袭来，不少人感觉身体干燥。那么怎么对付秋燥？12样日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗净，切成小段后清水煮沸即可。1洗肾排毒把香菜切
秋葵，在我国江西省的萍乡以及南方地区有种植，是锦葵科秋葵属植物，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效，主治咽喉肿痛，小便
平时要养生、不是老了再养生许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。没病多检
血液是滋养身体的源泉，它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长，血液中也会出现一些“垃圾”，如果它们不能被及时“清理”，就会造成血液不清洁，变得黏稠，流通不顺畅，从而影响健康。这时，不妨通过一些