把预制菜说明白
一段时间以来，预制菜话题持续引发社会关注。讨论背后，是消费者对提高食品安全性和营养品质的诉求。近日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品作出规定，围绕原料风险管控、食品添加剂使用、营养品质等公众关切问题公开征求意见，释放出规范产业发展
我国生鲜乳质量安全处于历史最好水平
国产奶能不能放心喝？核心的问题是质量安全过关不过关。在全球来看，质量安全是奶业发展的生命线。尤为重要的是生鲜乳质量安全，是整个奶业质量安全的源头和基础。“受农业农村部委托，我所在的单位农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心，从2009年开始到现在连续11年承担全国生鲜乳质量安全监测计划的实施工作。