茵陈是一种药食同源材料，具有利胆护肝、清热利湿以及抗炎的效果，日常适当吃一些能改善身体亚健康，但是没有吃过的不了解，下面为大家盘点茵陈的6种最佳吃法，并揭秘茵陈泡水喝前的处理方法，让大家更好的了解和利用本品。
盘点茵陈的6种最佳吃法
1、泡茶
茵陈最常见也是最简单的吃法就是泡茶，新鲜的茵陈晾干之后直接沸水冲泡代茶饮即可，适当饮用能祛除湿气，改善湿热导致的口干、口苦以及小便赤黄等症状，还可以根据个人喜好加入红枣等。
2、熬粥
茵陈日常还可以用来熬粥，三十克左右的茵陈水煎之后取汁液，然后加入粳米以及红枣等食材熬制，熬成茵陈红枣粥，还可以适当的加入一些冰糖来调味，能调节肝脾功能。
3、蒸菜
在春季还可以采摘一些新鲜的茵陈嫩叶，清洗干净之后加入适量的面粉或者玉米面，上锅蒸制五分钟，之后加入一些蒜泥和香油调味即可食用，这种吃法不仅能最大程度保留茵陈的营养，还具有降肝火的效果。
4、炖鱼汤
茵陈还可以和鲫鱼炖汤，鲫鱼清理干净之后煎至两面金黄，加入适当的茵陈以及生姜，再加入适量的清水炖煮，炖煮一个小时之后加盐调味即可，能利水祛湿消肿，调节肝胆功能。
5、泡酒
日常喜欢喝酒的可以用茵陈泡酒，五十克干茵陈放入半斤的白酒当中，密封半月即可饮用，每天不超过二十毫升为宜，茵陈泡酒还可以外用改善风湿关节疼痛。
6、凉拌
茵陈凉拌也是非常不错的吃法，新鲜的茵陈清洗干净之后焯水，挤干水分之后根据个人口味加入蒜末、香油、食盐等搅拌均匀即可食用，口感更加清爽有食欲，还能起到清热解暑的效果。
茵陈这样处理才能泡水喝
茵陈泡水是需要经过处理的，我们要选择干燥并且没有霉变的茵陈，然后取三克左右先用清水去浮尘，加入三百毫升左右沸水，闷泡十五分钟之后即可饮用，一次用量可以反复冲泡一两次，每天饮用不能超过十克，不适合长期大量饮用，对于孕妇、哺乳期女性以及未成年人、体质虚寒以及脾胃虚弱等人群是不适合的，而且茵陈不能代替药物，身体不适还是要及时就医。
以上就是有关茵陈全部内容，看完上文介绍之后是不是了解了，茵陈的吃法有很多，可以根据自身喜好选择，但是泡水一定要选择干燥优质的茵陈，还需要注意饮用注意事项，避免盲目饮用危害身体健康。
