流传，某天神农氏上山采药，误食毒草，肚子痛如刀割，昏倒在一棵树下。等他渐渐地醒来时，察觉自己躺倒的地区有一丛尖叶片青草，开了白色的花，香味浓厚。因此，神农氏随手拔了一棵，取出它的根放到口中嚼，味儿麻辣清爽。过了一会儿，腹部咕噜咕噜地响，泄泻之后，人体全好啦。神农氏本姓姜，他想这类草可以起死回生，便给这草起名字“生姜”。此小故事虽为后代所写作，但道出了生姜的作用——祛毒。
中医学觉得，生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，有散寒解表、降逆止呕、止咳化痰等作用，临床医学上常见于风寒感冒、恶心呕吐、喘咳、 胀满不适感。当代药理学证实，生姜既可口服也可外敷，服用一般用子姜，药用价值宜用老姜。这儿给大伙儿强烈推荐几类使用方法：
治疗风寒感冒。1.姜苏茶：取生姜20克、紫苏叶30克，水煎温服。2.生姜红糖姜水：生姜30克、老红糖1块，水煎温服。3.生姜磨汁后加温萃取，以姜油涂擦太阳穴位置、人群中及后头颈。
治疗腹痛腹泻。1.生姜烤焦研未，与米汤混和食用，对拉肚子有不错功效。2.生姜片贴敷肚脐眼，适合腹泻腹痛等脾胃虚弱者。
治疗风寒咳嗽。1.取30克生姜磨汁，以温盐水冲服。2.生姜20克、陈皮15克，煎汤温服。3.生姜磨汁后加温萃取，以姜油涂擦前后左右肺脏。
治疗呃逆恶心呕吐。1.生姜、白芍各15克，甘草6克，煎汤温服。2.生姜切成片含在嘴里，防止晕车呕吐。
治疗食欲不佳。1.生姜切丝在开水中稍泡一会儿，捞出添加小量盐及葱段服用。2.姜绿茶叶：生姜3片、绿茶叶10克，沸水冲调代茶饮。
治疗腰酸背疼、关节痛。1.生姜削皮后以湿草纸煨熟，用煨姜擦按腰后背或骨节，有舒筋活血、止疼的功效。2.生姜磨汁后加温萃取，以姜油推背或推拿伤处，有活血止痛的作用。中国银行外汇牌价查询
