喝牛奶腹泻:不一定是乳糖不耐受

擅长:疾病的医学营养治疗,肿瘤手术病人的营养支持,胃肠肝肾疾病营养治疗,妇女儿童及老年人的饮食营养调理

出诊时间:周四下午

很多人都有这样的经历:一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良,于是就自我诊断为乳糖不耐受。但来自上海复旦大学附属华东医院营养科的研究表明,有时喝牛奶的肠道反应是肠道对牛奶中的A1蛋白质所产生的炎症反应,并非自身缺少乳糖酶。

上海复旦大学附属华东医院营养科主任医师孙建琴教授介绍,“我们在上海招募了45位身体状况良好但自认为有乳糖不耐受症状的参与者作为研究对象,进行了为期8周的实验。经过尿液检测,其中23人体内尽管含有乳糖酶,但是喝完牛奶仍会出现腹泻、腹胀的症状,可能就是牛奶中Al不耐受导致的。”

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2007年》中明确建议,每人每天要饮奶300克或相当量的奶制品。但我国居民还远远没有达到标准,一方面是意识问题,另一方面是由于很多人一喝牛奶就腹泻,干脆就放弃不喝了。其实这部分人不是不能喝牛奶,而是没喝对牛奶。

那些长期以来一喝奶就肚子不舒服的人,也可以喝牛奶的。孙建琴教授建议,因喝牛奶出现肠胃问题的人可以去医院做尿半乳糖检测到底是因乳糖不耐受还是A1导致的炎症反应所引起的消化不良。还可以尝试饮用含A2酪蛋白的奶制品,如果消化不良的症状得到缓解,就可以排除乳糖不耐受,以后可以选择含A2酪蛋白的牛奶。 (健康时报记者 张 爽)

上一篇:专家解读《国家积极应对人口老龄化中长期规划》
下一篇:应对老龄化上升为国家战略

易网健康养生网,致力于都市养生知识的普及,推进养生理念的更新。易网养生网提供专业、完善的养生信息服务,涵盖中医养生、食疗养生、养生保健、心理养生、养生小常识、女人养生、房事养生、经络养生,爱眼护眼、养生小知识和顺时养生等。作为养生第一门户,秉承传播科学养生方法和理念将养生贯穿于日常生活,真正做到让养生大众化,全民化,科学化。祝您健康生活每一天!

相关推荐

扁豆中毒的症状以及扁豆中毒之后怎么办

扁豆中毒的症状以及扁豆中毒之后怎么办

1296

扁豆是生活中比较常见的一种蔬菜但是由于扁豆比较容易中毒,所以很多人吃扁豆的时候都会比较小心,但其实掌握好扁豆的制作技巧想要做好扁豆就不再是难事了,对于老扁豆我们需要提前进行处理,这样可以做到预防毒素的残留。扁豆是很常见的蔬菜,可以切开之后炒菜,也可以整棵的炒菜,因为品种比较特殊的关系,所以不能随便乱

当身体出现这五大症状时要多多留心健康了

当身体出现这五大症状时要多多留心健康了

1194

很多时候当我们身体出现一些小状况时人们都不是很在意觉得自己忍一忍就过去了,但是其实很多时候你的忍一忍会给你的健康带来麻烦,在这些小症状的背后很有可能是一些比较棘手的情况,所以要我们平时多多重视身体的表现。生活中,很多人出现小毛病后总是习惯一忍了之,但殊不知这些小毛病的背后,可能还隐藏着大问题,比如癌

自闭症基因变化或致胃肠道病

613

德国海德堡大学医院人类遗传学家发现,自闭症的特殊形式,即伴随的消化问题与胃肠道疾病有共同的遗传原因,自闭症患者也经常患有胃肠道疾病。这一发现刊登在美国《国家科学院院刊》上。来自德国海德堡、维尔茨堡和乌尔姆的科学家首次在小鼠研究中发现,某种自闭症与胃肠道疾病有共同的遗传原因,该基因被称为Foxp1,包

当心,这些症状暗示哮喘可能缠上孩子

1504

资料显示,全球哮喘患者多达3亿人。据不完全统计,我国哮喘病人约有3000万,且哮喘发病率正呈上升趋势,儿童哮喘更是这个庞大队伍的主力军。据1990年、2000年两次全国儿童流行病学调查显示,10年间,我国儿童哮喘发病率上升了60%。秋冬季是呼吸道疾病的高发期,更是哮喘急性发作的高峰期。近日,中国哮喘

哪些食物有补锌的作用喝牛奶可以补锌吗

哪些食物有补锌的作用喝牛奶可以补锌吗

1178

我们的身体中每天都有很多的营养物质需要摄入如果缺少这些物质是会给人们的健康造成比较大的负面影响的,在诸多的营养物种类中其实锌是比较常见的一种营养元素,如果身体内缺锌是很容易导致一些问题的,那么应该如何补锌呢?人体需要各种维生素、矿物质等微量元素,如果缺少这些必要的物质,会给身体造成直接性的伤害,因为

牙龈发炎的症状以及牙龈发炎的解决方法

牙龈发炎的症状以及牙龈发炎的解决方法

1594

牙龈发炎是比较常见的一种情况很多人在一些情况下都会出现牙龈发炎的情况,其实牙龈发炎是比较常见的一种现象,导致牙龈发炎的原因有内部原因也有外部原因,所以牙龈发炎的时候一定要及时的解决避免出现牙龈出血的情况。想要牙齿健康,就需要护理好自己的牙龈,日常生活中经常会出现这种现象,刷牙,吃东西等会出现牙龈出血

胃肠道功能紊乱不能吃哪几种食物

胃肠道功能紊乱不能吃哪几种食物

898

不规律的饮食其实会给人们的肠胃带来比较大的负担并且也会让人们的身体随之出现不好的变化,但是其实导致胃肠道功能紊乱的原因有很多,其中比较常见的就是饮食不规律以及不良情绪导致的胃肠道功能紊乱,那么胃肠道功能紊乱要注意什么呢?在如今物欲横流的社会,很多人会因为工作上的烦恼、困难,还有不良情绪的影响,导致了

闹肚子的时候吃哪些食物能缓解症状

闹肚子的时候吃哪些食物能缓解症状

140

闹肚子其实在生活中是比较常见的一种情况因为生活中我们难免会因为饮食等方面出现问题而出现闹肚子的情况,不过不同程度的闹肚子我们的解决方法也不一样,如果症状比较轻的话其实多去几次卫生间就解决了,但是情况严重的话就要吃药了。闹肚子一般是指人们消化功能紊乱后引起的排便次数增加的情况,不过闹肚子的轻重程度是不

中医养生

伏天刮痧拔罐对身体益处 伏天刮痧拔罐多久一次好

1808

伏天是一年当中最热的一段时间,也是人体阳气最充足的时候,这时候进行一些相关的治疗对于身体的寒症调理具有很好的效果,那伏天刮痧拔罐的话对身体有什么好处呢?活血化瘀刮痧和拔罐都是通过在对相应的穴位和经络上造成一定的刺激,从而起到疏通体内经络、促进身体血液循环、加快人体新陈代谢的作用,长期坚持刮痧和拔罐治

超简单的酥皮纯蜂蜜酱油烤鸡的做法-咸鲜味烤菜谱
美食菜谱

超简单的酥皮纯蜂蜜酱油烤鸡的做法-咸鲜味烤菜谱

1726

超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的做法 - 家常超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的做法非常简单易学。如果超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡怎么做好吃,超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的家常做法如何做一直困扰着你,易网健康菜谱提供的图文超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的家常做法大全,用最短的时间让你学会超简单的脆皮蜂蜜酱油烤鸡的做法

哮喘的治疗方法哮喘会引起哪些并发症
日常养生

哮喘的治疗方法哮喘会引起哪些并发症

145

哮喘是一种会严重影响病人的正常生活的疾病尤其是对于重度的哮喘患者来说一旦哮喘发病是有可能夺走他们的生命的,那么究竟哮喘会引起患者的哪些并发症以及如果一旦身边有人哮喘突然发作我们可以采取哪些措施进行急救呢?哮喘是一种比较常见的疾病,哮喘会影响患者的正常生活,哮喘会出现咳嗽,呼吸急促,气短等表现,不严重

健康新闻

防近视?你需要管控孩子的远视储备

1519

黄婷的女儿今年4岁多,为了避免孩子哭闹,她常常用手机给孩子放视频,飞机上、火车上、餐桌上、床上,孩子一看就是几个小时,不舍得放下手机。虽然黄婷担心屏幕会对孩子的视力造成影响,但她说“没办法,不给手机就哭,讲道理也没用”。2020年,国家卫健委发布的首部《中国眼健康白皮书》显示,2018年

白驳风发病原因,你都知道吗?
两性健康

白驳风发病原因,你都知道吗?

1491

白驳风就是我们通常所说的白癜风,是一种非常严重的皮肤病,虽然这种病的病因在医学上尚未明确,但是通常认为是遗传、自身免疫、精神与神经化、黑素细胞自身破坏以及微量元素缺乏等原因造成的。一、白驳风白癜风(vitiligo)是一种常见的后天性的限局性或泛发性皮肤色素脱失病。全身各部位可发生,常见于指背、腕、

'); })();