豆腐猪血炖鲜菇的做法-家常味炖菜谱

1.

豆腐冲洗一下,切块

2.

猪血清洗一下切块,菌菇浸泡洗净沥水。

3.

锅里放油烧热,倒入姜片炸一下,放入豆腐煎一下。

4.

放入血子,撒适量盐,料酒。

5.

放入菌菇,生抽大火烧开转中火

6.

加少许鸡精煮约6分钟,撒葱花拌匀即可出锅。

烹饪技巧

菌菇要浸泡

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