胆结石，饮食注意六点
健康新闻 1209 0
河北读者高女士问：最近我爸查出得了胆结石，想问问专家，他在饮食上有哪些禁忌？
北京朝阳中西医结合急诊抢救中心临床营养科主任荀晓霖答： 胆结石，又称胆石症，包括胆囊结石、胆管结石及胆囊、胆管混合型结石，其中以胆囊结石最为多见。胆结石的主要成分是胆固醇钙盐及胆色素钙盐。
饮食上，胆结石患者需要注意以下几点。第一，尽量吃早餐。80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。胆囊中的胆汁只有在食物的刺激下才能从胆囊中排出。长期不吃早餐，没有食物的刺激，胆囊中的胆汁没机会排出，胆汁浓度增加致使胆固醇析出、沉积，久而久之形成胆结石。第二，严控脂肪和胆固醇摄入。动物内脏、肥肉等动物性油脂会增加胆囊的收缩，引发胆绞痛，胆结石急性期尤其不要吃此类食物。平时没有任何症状，仅仅在做B超检查时才发现有胆结石的人，没必要完全拒绝脂肪，可以吃低脂食物，但同时要进食大量叶类蔬菜，以促进脂肪排出。第三，减少精白米面。高糖摄入会刺激胰岛素大量分泌，增加胆固醇，故应减少精白米面，多吃粗粮、杂豆、薯类等。第四，多喝水。每天喝不少于2000毫升水，可稀释胆汁促进其排出，还有利于排出胆管内的细菌及其他有害代谢物质。第五，减少草酸摄入。菠菜、苋菜、莴笋等富含草酸的蔬菜，烹调前先在沸水中焯一下。第六，少吃酸味食物。山楂、李子、杨梅、猕猴桃等酸味水果会刺激十二指肠大量分泌胆囊收缩素，引起胆绞痛。▲
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胃病或者某些食物可能会导致恶心、呕吐等胃部不适。除了吃药或者等待症状自行消失，调整饮食也有助于缓解这些不适。美国《健康》杂志最新载文，刊出乔治城大学医学院消化内科教授罗比尼·朱特坎博士和密歇根州消化内科专家阿密特·巴恩博士总结出的9种有助缓解肠胃不适的食物，肠胃不好的人可以常吃。1.香蕉。香蕉富含钾
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吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会留在瓜子皮上而丢失，而唾液可以湿润与溶解食物，因此，要少用牙齿嗑瓜子。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关。二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物
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工作繁重或依赖电子产品，熬夜成为常态。熬夜过后，皮肤灰暗干燥，因为过度用眼，眼睛异常干涩，熬夜之后如何吃，才能较大程度地恢复身体机能呢？对于熬夜的人来说，建议多吃些鱼类和豆类。鱼类蛋白质含量高，而且富含不饱和脂肪酸EPA和DHA，对心血管具有保护作用。此外，鱼类中还富含维生素A，熬夜过后感到眼部不适
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平时心思重、压力大的人士常有心悸、失眠多梦等症状。推荐一款“景天芪枣炖瘦肉”，具有补气养心、养血安神的功效。取红景天10克、黄芪15克、莲子肉10克、大枣5枚、瘦肉300克；瘦肉洗净切块，与洗净的其他食材一齐放入砂锅，加适量清水，用大火煮开后，转小火慢慢熬煮一小时，加盐调味即可。红景天生长在紫外线极
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现代人不好的生活习惯以及过于辛苦的生活状态都会导致她们的身体内部出现比较多的问题其中湿气重便是常见的一种，那么对于人们来说想要解决湿气重的问题首先就要改善自己的生活状态以及生活习惯除此之外还要搭配效果好的祛湿茶。每年夏季的时候，由于气候特别潮湿，加上人们喜爱吃凉的食物，往往就会导致体内湿气堆积。如果
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近日，一项针对14岁至35岁青年健康状况的调查报告显示，近三成受访人具有抑郁风险，近一成受访人有高抑郁风险，超半数受访者具有焦虑问题。那么，抑郁症有哪些表现？是否可以预防和治愈呢？问：抑郁症有哪些表现？哪些人容易患病？主持人：中国科学院院士、北京大学第六医院院长陆林认为，抑郁症主要表现为显著而持久的
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睡眠对于人们来说是一个十分重要的事情只有好的睡眠才能够保证身体的健康以及一个良好的精神状态，所以一旦有些人出现了睡眠不佳的情况那么就需要人们及时的进行调整并且做到尽快的恢复一个比较好的睡眠状态那么需要吃什么药物呢?睡眠不好，如今已经不再是老年人的“专利”，很多年轻人因为生活压
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现代人由于饮食以及生活等各方面的问题通常来说身体的内部都会出现问题其中最常见的就是体内湿气重，尤其是有一些不爱运动并且喜欢吃生冷食物的人来说体内不仅湿气大并且寒气也很大所以需要在平时吃一些可以祛湿驱寒的食物。现代人往往忙碌于工作，即便有时间，都会看电视玩手机等，通常不喜欢运动，如果我们再不爱晒太阳，
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中新网上海9月14日电(记者陈静)特应性皮炎(AD)是一种难治性的系统性免疫疾病，近年来患病率不断提升，且尤其“青睐”青少年。上海交通大学医学院附属新华医院皮肤科副主任郭一峰14日接受采访时表示：“青少年阶段是人生的‘拔节孕穗期’，相比于成人，青少年群体尤其对皮肤疾病更加在意，更难以忍受由于长期患病
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中国工程院院士钟南山近日有关“新冠肺炎未必发源于中国”的表述，一石激起千层浪。时至今日，围绕新冠肺炎疫情源头仍有两个谜团亟待解决：其一，疫情发源地是否是武汉华南海鲜市场？进一步追问，疫情是否发源于中国？华南海鲜市场是否为疫情发源地？病毒溯源是疫情防控“必答题”。现阶段，蝙蝠是新冠病毒的天然宿主得到了
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糯米鸡肉锅贴的做法，糯米鸡肉锅贴怎么做请看糯米鸡肉锅贴的做法步骤图：1、主料：糯米饭适量、胡萝卜半根、干香菇3个、鸡肉200克辅料：植物油、盐、馄饨皮适量、蚝油、生抽、姜5根、蒜苗2根 ...
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近日，出门诊遇到这样的患者，眯着眼睛、流着眼泪，一进诊室就对我说：“眼睛又疼又磨，不敢睁眼，哗哗流泪，实在太难受了。”这是什么病呢？检查发现是“电光性眼炎”！询问后得知他晚上在单位值班，把单位每个房间都开紫外线灯消了毒。用紫外线灯消毒是一种有效、方便、可操作性强的方式，多应用于医院和特定需要消毒的单
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日常饮食提倡多吃蔬菜。但是很多人都不知道，有些蔬菜本身是含有毒素的，且很多是我们经常吃的，往往被人忽略。四季豆致命机理：如果4季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外，四季豆中海油亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。—